Suikervrije aardbeien pannenkoeken maken

Begin met het maken van het suikervrije aardbeien pannenkoeken beslag. Meng eerst in een grote mengkom het amandelmeel, de Steviala Kristal Sweet Vanille en bakpoeder. Splits vervolgens de 2 eieren en voeg de 2 eidooiers aan de mengkom toe. Voeg dan ook de gepureerde aardbeien, melk en olie toe en mix dit tot een egaal mengsel. Breng vervolgens de pannenkoeken eventueel verder op kleur met rode kleurstof.

Klop dan vervolgens de 2 eiwitten tot stijven pieken. Schep deze eiwitten daarna door het aardbeien beslag heen met een spatel. Verdeel dan een laagje van het suikervrije aardbeien pannenkoeken beslag in de Tefal Snack Collection met pannenkoeken platen. Schenk vervolgens een kneepje Steviala Supreme Strawberry over de pannenkoeken. Verdeel tot slot weer wat pannenkoeken beslag hieroverheen. Bak de pannenkoeken totdat er geen stoom meer van het apparaat afkomt. Heb je geen Tefal Snack Collection? Dan kun je de suikervrije aardbeien pannenkoeken uiteraard ook maken in een grote koekenpan met een klontje boter.