Suikervrije kersen chocolade bonbons
Suikervrije kersen chocolade bonbons
Een lekkere bonbon voor bij de koffie of thee, wie houdt daar nou niet van?! Maak met dit recept je eigen suikervrije bonbons! Elke van el__keto maakte deze heerlijke suikervrije kersen chocolade bonbons met onze Steviala Ery-Pure en Steviala Frost Kers. En het is ook nog eens heel makkelijk om te maken! Ga vandaag nog aan de slag en je kunt gaan genieten van deze lekkere suikervrije kersen chocolade bonbons.
Ingrediënten
Suikervrije kersen chocolade bonbons
- 250 gram mascarpone
- 250 ml slagroom
- 50 gram Steviala Ery-Pure
- 4 gelatine blaadjes
- 2 eetlepels Steviala Frost Kers
- 2 eetlepels cacaopoeder
Benodigdheden
- mengkom
- elektrische handmixer
- bonbon bakvorm
Bereidingswijze
Suikervrije kersen chocolade bonbons maken
Begin eerst met het bereiden van de slagroom. Neem daarvoor een grote mengkom en klop hier de slagroom in stijf met een elektrische handmixer. Voeg vervolgens de mascarpone, cacaopoeder en Steviala Frost Kers toe. Mix dit vervolgens tot een glad beslag. Laat ondertussen de gelatine blaadjes weken in een kommetje met koud water. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
Neem vervolgens een schaaltje met 25 ml heet water en laat hier de Steviala Ery-Pure en gelatine blaadjes in smelten. Giet dit mengsel vervolgens al kloppend bij de rest van de ingrediënten. Proef vervolgens even of je het zoet genoeg vindt, anders kun je nog wat extra Steviala Frost Kers toevoegen.
Meng dit vervolgens allemaal goed door en schep het mascarpone mengsel in een spuitzak. Vul daarna de bakvormpjes voor de suikervrije kersen chocolade bonbons en laat dit vervolgens voor 2 tot 3 uur opstijven in de koelkast.
Maak je gebruik van een vormpje zoals op de foto? Dan kun je deze het beste na 2 tot 3 uur opstijven in de koelkast ook even in de diepvries leggen. Zo komen de suikervrije kersen chocolade bonbons makkelijker uit de vorm.
Voedingswaarden per portie
- Calorieën: 102
- Koolhydraten: 0.6
- Vetten: 10.8
- Eiwitten: 0.7
Producten in dit recept
Misschien vind je dit ook lekker
- Cheesecake
Suikervrije triple chocolate cheesecake
- Feestdagen